Qu'est-ce que piment jalapeno ?

Le piment jalapeno est un petit piment originaire du Mexique. Il est souvent utilisé dans la cuisine mexicaine, en particulier pour les plats épicés comme les salsas et les chili con carne. Les jalapenos peuvent être consommés frais, marinés ou séchés et broyés en poudre. Ils ont une saveur épicée et une chaleur modérée, ce qui signifie qu'ils sont plus forts que les piments doux comme les poivrons, mais moins forts que les piments habanero ou les piments de Cayenne. Les jalapenos sont également riches en vitamines et en antioxydants. Ils sont souvent ajoutés aux plats pour ajouter de la saveur et un peu de piquant.